Bombas de patata, miel y roquefort con mermelada de tomate

Pasos a seguir

Paso 1
Pelamos las patatas y las cocemos 20 minutos.

Paso 2
Aún calientes, le añadimos mantequilla derretida, pimienta, Sal rosa del Himalaya Delicious DIA y nuez moscada molida DIA.

Paso 3
Las hacemos puré y las dejamos tapadas con film durante 1 hora.

Paso 4
Estiramos porciones en la palma de la mano, ponemos un cubito de Queso Roquefort Delicious DIA, 1/2 cda. de Miel de Azahar y cerramos la bomba de patata con mucho cuidado.

Paso 5
Refrigeramos durante 20 minutos.

Paso 6
Pasamos la bomba de patata por harina, huevo y pan rallado.

Paso 7
Freímos en Aceite de Girasol DIA muy caliente y las dejamos escurriendo en papel absorbente.

Paso 8
Finalmente, servimos sobre una base de Mermelada de tomate Extra Delicious DIA.