Cogollos de lechuga con vinagreta de ajo, aceitunas y anchoas
Pasos a seguir
Paso 1
Corta por la mitad los cogollos, lávalos y sécalos.
Paso 2
Añade en un bol 3 cdas. de Aceite de Oliva.
Paso 3
Añade vinagre de jerez y sal del Himalaya. Mezcla bien.
Paso 4
Pica finamente un par de aceitunas y pepinillos.
Paso 5
Pica 3 o 4 anchoas.
Paso 6
Mezcla todo junto a un diente de ajo picado.
Paso 7
Vierte la mezcla sobre los cogollos y pon una anchoa encima.
Ingredientes
Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.P. Montes de Toledo Delicious DIA (3 cdas.)
Sal rosa del Himalaya Delicious DIAAceituna gordal con pepinillo sabor anchoa Delicious DIA (3 uds)
Filetes de anchoa del Cantábrico en Aceite de Oliva Delicious DIA (8 uds)
Cogollos de lechuga DIA (2 uds)
Vinagre de Jerez DIA (1 cda)
Diente de ajo (1 ud)
Alérgenos
pescado 
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