Ensalada de arroz salvaje con pesto y chipirones rellenos
Pasos a seguir
Paso 1
Pon 25 g. de albahaca, 2 cdas. de piñones y 1 cdita de sal a la trufa.
Paso 2
Añade 1 diente de ajo y 40 ml. de aceite de oliva. Tritura todo.
Paso 3
Ralla 20 g. de Grana de Padano o de Queso de Oveja Viejo. Mezcla.
Paso 4
Cuece 19 minutos 150 g. de mezcla de 3 arroces con sal a la trufa.
Paso 5
Escurre, deja enfriar y mezcla con el pesto.
Paso 6
Pica 4 tomates cherry y lamina 70 g. de chipirones rellenos. Mezcla.
Paso 7
Emplata el arroz con pesto con la mezcla de tomate y chipirones encima.
Ingredientes
- Sal marina a la trufa y aceitunas negras Delicious DIA
- Albahaca (25 g.)
- Piñones (2 cdas.)
- Chipirones rellenos Delicious DIA (70g.)
- Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual Delicious DIA
- Queso Grana Padano Delicious DIA (20 g.)
- Queso viejo de oveja Delicious DIA (20 g.)
- Mezcla de tres arroces Delicious DIA (150 g.)
- Tomates Cherry (4 ud.)
- Ajo (1 diente)
Alérgenos
moluscos 
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