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HomeRecetasEnsalada de fresones y mojama de atún

Ensalada de fresones y mojama de atún

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Descripción

Deliciosa ensalada de fresones con mojama de atún y un toque de vinagreta balsámica de miel y mostaza.

Consejo

Mezcla bien la salsa para conseguir la textura perfecta.

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  • Aceite oliva gourmet
  • Menos de 20 minutos
  • Receta para 2
  • Vinagre gourmet

Pasos a seguir

Paso 1

Pon una base de mezcla de 5 brotes para ensalada.

Paso 2

Pica en trocitos 2 fresones y una pera y añádelos.

Paso 3

Pica 15 gr. de frutos secos y ponlos encima.

Paso 4

Corta a la mitad 4 lonchas de mojama de atún y añádelas.

Paso 5

Para la vinagreta pon 2 cdas. de aceite de oliva virgen extra.

Paso 6

Añade 1 cda. de vinagre balsámico de fambruesa y sal del Himalaya.

Paso 7

Pon 1 cdita. de mostaza antigua y 2 de miel de azahar. Mezcla bien.

Paso 8

Añade la vinagreta emulsionada sobre la ensalada.

 

Ingredientes

  • Ensalada de brotes tiernos dia
  • Fresón (2 uds.)
  • Pera (1 ud.)
  • Cocktail de frutos secos Delicious DIA (15 gr.)
  • Mojama de atún Delicious DIA (4 lonchas)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual Delicious DIA (2 cdas.)
  • Crema de vinagre de Módena con Frambuesa Delicious DIA (1 cda.)
  • Sal rosa del Himalaya Delicious DIA
  • Mostaza a l’ancienne Delicious DIA (1 cdita.)
  • Miel de Azahar Delicious DIA (2 cditas.)

Alérgenos

pescado

  • Aceite oliva gourmet
  • Menos de 20 minutos
  • Receta para 2
  • Vinagre gourmet

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