Ensalada de jamón de cebo, queso de cabra y vinagreta de mermelada de higos
Pasos a seguir
Paso 1
Para la vinagreta, vierte 2 cdas. de aceite de oliva virgen extra.
Paso 2
Añade 1 cda. de crema balsámica con trufa y una pizca de sal.
Paso 3
Añade 1 cdita. de mermelada de higos y mezcla bien.
Paso 4
Pon una cama de ensalada de mezcla de brotes.
Paso 5
Incorpora almendras y avellanas picadas y un poco de vinagreta.
Paso 6
Pon 4 lonchas de queso de cabra al pimentón.
Paso 7
Coloca lonchas enrolladas de jamón ibérico de cebo sobre el queso.
Paso 8
Vierte el resto de la vinagreta por encima.
Ingredientes
Queso de cabra con pimentón Delicious DIA (4 lonchas)
Mermelada de higo Extra Delicious DIA (1 cda)
Sal rosa del Himalaya Delicious DIA (1 pzc)
Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.P. Montes de Toledo Delicious DIA (1 cda)
Crema de vinagre de Módena con Trufa Delicious DIA (1 cda)
Avellana de Reus Delicious DIA Almendra Marcona Delicious DIAJamón Ibérico en lonchas Delicious DIA (4 lonchas)
Ensalada de brotes tiernos DIA (25 gr)
Alérgenos
almendras
avellanas
Recetas relacionadas
Si con esta receta se te hace la boca agua, aquí hay unas cuantas que te van a encantar:
Tostas de paté de mejillones y melva con perlas de mar
4-12-2017, 5 comentarios
Mini tostas de hojaldre con paté de mejillones y melva con perlas de salmón y perlas de mar.
Ver receta
Ensalada César con parmesano y croutons de ajo y cebolla
18-01-2019
Deliciosa ensalada César con croutons de ajo y cebolla y un toque de parmesano
Ver receta
Ensalada gourmet con vinagreta balsámica
1-12-2017, 8 comentarios
Ensalada de brotes con jamón, salmón y queso de oveja con vinagreta balsámica de frambuesas.
Ver receta
Ensalada de jamón de pato, naranja y vinagreta balsámica de trufa
21-09-2018
Fresca ensalada de hojas variadas con jamón de pato, gajos de naranja, frutos secos, lascas de parmesano y vinagreta balsámica de trufa.
Ver receta