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HomeRecetasEspaguetis nero di sepia con berberechos

Espaguetis nero di sepia con berberechos

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Descripción

Una pasta marinera, a base de espaguetis con tinta de sepia y berberechos.

Consejo

Dejar en remojo los berberechos media hora para eliminar el excedo de arena.

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  • Aceite oliva gourmet
  • Gourmet
  • Menos de 20 minutos
  • Pasta

Pasos a seguir

Paso 1

Cuece 10 minutos 180 g. de espaguetis nero di sepia con sal del himalaya.

Paso 2

Con 2 cdas. de aceite de oliva sofríe 3 dientes de ajo picados y una guindilla.

Paso 3

Añade perejil picado y 200 g. de berberechos.

Paso 4

Vierte 1/2 copa de vino y deja cocinar tapados 4 minutos.

Paso 5

Añade la pasta a los berberechos y mezcla bien.

Paso 6

Sirve con un chorrito de aceite de oliva virgen.

Ingredientes

  • Spaguetti al nero di sepia Delicious DIA (180 gr.)
  • Berberechos Delicious DIA (200 gr.)
  • Pimienta negra molida DIA
  • Ajo morado (3 dientes)
  • Copa vino (1/2 ud.)
  • Perejil freso.
  • Sal rosa del Himalaya Delicious DIA

Alérgenos

moluscos

  • Aceite oliva gourmet
  • Gourmet
  • Menos de 20 minutos
  • Pasta

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