Frittata de espinacas y queso de cabra
Pasos a seguir
Paso 1
Pon en una sartén 2 cdas. de aceite y añade 80 g. de setas picadas.
Paso 2
Pica unos 60 g. de chorizo fresco y sofríe con las setas unos 5 minutos.
Paso 3
Corta en tiras 2 pimientos del piquillo y sofríe junto a 50 g. de espinacas.
Paso 4
Retira del fuego y añade 4 huevos batidos, pimienta y sal. Mezcla todo bien.
Paso 5
Pica en cubitos 20 g. de queso de cabra al pimentón y añádelos por encima.
Paso 6
Hornea 10 minutos a 190ºC.
Ingredientes
- Pimientos del piquillo I.G.P. Lodosa Delicious DIA (2 uds.)
- Chorizo de León Delicious DIA (60 gr.)
- Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbequina Delicious DIA
- Pimienta negra molida DIA
- Huevos camperos (4 uds.)
- Espinacas DIA (50 gr.)
- Queso de cabra al pimentón Delicious DIA
- Sal rosa del Himalaya Delicious DIA
Alérgenos
huevos 
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