Frittata de espinacas y queso de cabra
Pasos a seguir
Paso 1
Pon en una sartén 2 cdas. de aceite y añade 80 g. de setas picadas.
Paso 2
Pica unos 60 g. de chorizo fresco y sofríe con las setas unos 5 minutos.
Paso 3
Corta en tiras 2 pimientos del piquillo y sofríe junto a 50 g. de espinacas.
Paso 4
Retira del fuego y añade 4 huevos batidos, pimienta y sal. Mezcla todo bien.
Paso 5
Pica en cubitos 20 g. de queso de cabra al pimentón y añádelos por encima.
Paso 6
Hornea 10 minutos a 190ºC.
Ingredientes
Pimientos del piquillo I.G.P. Lodosa Delicious DIA (2 uds.)
Chorizo de León Delicious DIA (60 gr.)
Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbequina Delicious DIA Pimienta negra molida DIAHuevos camperos (4 uds.)
Espinacas DIA (50 gr.)
Queso de cabra al pimentón Delicious DIA
Sal rosa del Himalaya Delicious DIAAlérgenos
huevos 
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