Habitas baby con alcachofas, jamón y huevos de codorniz
Pasos a seguir
Paso 1
Calienta 3 cdas. de aceite de oliva y añade 1 cebolleta y 3 ajos picados.
Paso 2
Añade sal en escamas y pimienta y sofríe unos minutos.
Paso 3
Añade 400 g. de habitas baby y sofríe removiendo hasta que estén tiernas.
Paso 4
Añade 4 o 5 corazones de alcachofa en conserva cortados en cuartos.
Paso 5
Corta 4 lonchas de jamón en tiras y sofríe todo un par de minutos más.
Paso 6
Fríe un huevo de codorniz por persona y sírvelo en el plato.
Ingredientes
- Habitas Baby Delicious DIA (400 gr.)
- Cebolla (2 ud.)
- Ajo morado (3 dientes)
- Pimienta negra molida DIA
- Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbequina Delicious DIA (3 cdas.)
- Jamón Ibérico en lonchas Delicious DIA (4 uds.)
- Corazones de alcachofa Delicious DIA (4 uds.)
- Huevos de codorniz (4 uds.)
- Escamas de sal marina Delicious DIA
Alérgenos
huevos 
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