Habitas baby con alcachofas, jamón y huevos de codorniz
Pasos a seguir
Paso 1
Calienta 3 cdas. de aceite de oliva y añade 1 cebolleta y 3 ajos picados.
Paso 2
Añade sal en escamas y pimienta y sofríe unos minutos.
Paso 3
Añade 400 g. de habitas baby y sofríe removiendo hasta que estén tiernas.
Paso 4
Añade 4 o 5 corazones de alcachofa en conserva cortados en cuartos.
Paso 5
Corta 4 lonchas de jamón en tiras y sofríe todo un par de minutos más.
Paso 6
Fríe un huevo de codorniz por persona y sírvelo en el plato.
Ingredientes
Habitas Baby Delicious DIA (400 gr.)
Cebolla (2 ud.)
Ajo morado (3 dientes)
Pimienta negra molida DIAAceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbequina Delicious DIA (3 cdas.)
Jamón Ibérico en lonchas Delicious DIA (4 uds.)
Corazones de alcachofa Delicious DIA (4 uds.)
Huevos de codorniz (4 uds.)
Escamas de sal marina Delicious DIA
Alérgenos
huevos 