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HomeRecetasNatillas de frutos secos con almendras chocolateadas

Natillas de frutos secos con almendras chocolateadas

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Descripción

Deliciosas natillas decoradas con almendras cubiertas de chocolate negro y con leche.

Consejo

Para darle un sabor más intenso a las natillas puedes usar leche vegetal de almendras.

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  • Receta para 4

Pasos a seguir

Paso 1

Pon 500 ml. de leche entera a calentar con un palito de canela.

Paso 2

Añade 110 g. de azúcar moreno y cuando vaya a hervir retira del fuego.

Paso 3

Mezcla 3 yemas de huevo con 2 cucharadas de almidón de maíz.

Paso 4

Cuela la leche tibia sobre las yemas y mezcla bien.

Paso 5

Tritura 50 g. de almendras y 50 g. de avellanas y añádelas a la mezcla.

Paso 6

Pon la crema a calentar removiendo hasta que espese. Deja enfriar 2 horas en platos.

Paso 7

Pica unas almendras cubiertas de chocolate y decora con ellas las natillas.

Ingredientes

  • Almendras cubiertas de chocolate con leche Delicious DIA
  • Almendras cubiertas de chocolate negro Delicious DIA
  • Avellana de Reus Delicious DIA (50 gr.)
  • Leche semidesnatada DIA (500 ml.)
  • Huevos frescos (3 uds.)
  • Canela (1 ud.)
  • Maicena (2 cdas.)
  • Azúcar moreno Delicious DIA (100 gr.)

Alérgenos

almendras

avellanas

frutos-de-cascara

huevos

leche-y-derivados

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  • Receta para 4

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