Palmeritas de turrón bañadas de praliné de chocolate
Pasos a seguir
Paso 1
Desmenuza en un bol 200 gr. de turrón de almendra blando.
Paso 2
Caliente 100 gr. de nata y disuelve 10 gr. de azúcar moreno.
Paso 3
Añade la nata caliente sobre el turrón. Mezcla bien y deja enfriar 30 minutos.
Paso 4
Extiende y cuadra una lámina de hojaldre.
Paso 5
Extiende la crema de turrón y pliega el hojaldre desde los extremos. Congela 30 minutos.
Paso 6
Corta las palmeras, ponlas en una bandeja y hornea 12 minutos a 180ºC.
Paso 7
Funde al baño maría 200 gr. de bombones rellenos de praliné y deja entibiar.
Paso 8
Baña las palmeras ya frías en el chocolate tibio. Deja enfriar en la nevera.
Ingredientes
- Turrón de Jijona Artesano Delicious DIA (200 gr.)
- Bombones Frutos de Mar Delicious DIA (200 gr.)
- Nata para montar DIA (100 gr.)
- Azúcar moreno Delicious DIA
- Masa de hojaldre DIA
Alérgenos
almendras
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