Pasta casarecce a la puttanesca
Pasos a seguir
Paso 1
En una cucharada de aceite sofríe 2 ajos, 1 guindilla y 75 gr. de bacon en tiras.
Paso 2
Lamina 4 aceitunas rellenas de cebollita y 8 aceitunas negras. Sofríelas.
Paso 3
Añade 3 filetes de anchoa picados y sofríe un minuto.
Paso 4
Pon salsa de tomate, sal, pimienta y orégano. Cocina 5 minutos.
Paso 5
Cuece 200 gr. de pasta casarecce con laurel y sal marina con trufa y aceitunas.
Paso 6
Añade la salsa a la pasta y ralla queso Grana Padano por encima.
Ingredientes
- Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual Delicious DIA
- Aceituna Gordal rellena de cebollita Delicious DIA (4 uds.)
- Ajo morado (2 uds.)
- Guindilla (1 ud.)
- Bacon laminado (75 gr.)
- Aceitunas negras DIA (8 uds.)
- Filetes de anchoa del Cantábrico en Aceite de Oliva Delicious DIA (3 uds.)
- Pasta Casarecce Delicious DIA
- Salsa de tomate DIA
- Sal marina a la trufa y aceitunas negras Delicious DIA
- Pimienta negra molida DIA
- Queso Grana Padano Delicious DIA
- Orégano
Recetas relacionadas
Si con esta receta se te hace la boca agua, aquí hay unas cuantas que te van a encantar:
Risotto de gambas, setas, azafrán y Grana Padano
2-11-2018
Delicioso risotto de gambas y azafrán con un toque de Grana Padano.
Ver receta
Pollo al curry tikka masala con arroz basmati
28-09-2018
Exótico plato indio de pollo al curry tikka masala con pimientos del piquillo y arroz aromático basmati con comino.
Ver receta
Raviolis de ricota, queso de cabra y rúcula con salmón
24-08-2018
Cremosa receta de pasta rellena de ricota, queso de cabra y rúcula con salsa de nata y salmón.
Ver receta
Espaguetis nero di sepia con berberechos
10-08-2018
Una pasta marinera, a base de espaguetis con tinta de sepia y berberechos.
Ver receta
Ensalada de arroz salvaje con pesto y chipirones rellenos
10-05-2019
Deliciosa ensalada de arroz salvaje con pesto y chipirones
Ver receta
Risotto de Lambrusco con setas shitake
22-12-2017, 2 comentarios
Cremoso y original risotto rosa con Lambrusco y setas shitake.
Ver receta
Ravioli de trufa y setas a las 5 pimientas
19-04-2019
Deliciosos raviolis de trufa con salsa de 5 pimientas y un toque de cebollino
Ver receta
Raviolis de queso, setas y trufa con salsa de langostinos
8-12-2017, 4 comentarios
Raviolis rellenos de queso, setas y trufa con una deliciosa e intensa salsa de langostinos con escamas de parmesano.
Ver receta