Pollo al curry tikka masala con arroz basmati
Pasos a seguir
Paso 1
Pon aceite en una sartén y añade una pechuga de pollo troceada.
Paso 2
Añade sal del Himalaya y pimienta y sofríe unos minutos.
Paso 3
Pica unos frutos secos y 2 pimientos del piquillo y añádelos.
Paso 4
Añade 2 cditas. curry, 1 de ajo en polvo y 1 comino. Mezcla bien.
Paso 5
Vierte 400 ml. de leche de coco y deja reducir.
Paso 6
Pon 1 cda. de aceite y sofríe 180 g. de arroz basmati un minuto.
Paso 7
Añade comino, 500 ml. de agua caliente y sal y cuécelo 14 minutos.
Ingredientes
- Pimientos del piquillo I.G.P. Lodosa Delicious DIA (2 uds.)
- Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbequina Delicious DIA
- Arroz Basmati Delicious DIA (180 gr.)
- Pimienta negra molida DIA
- Agua mineral natural DIA (500 ml.)
- Pechuga de pollo troceada (1 ud.)
- Curry en polvo (2 das.)
- Leche de coco (400 ml.)
- Comino (1 cda.)
- Frutos secos Delicious DIA
- Ajo en polvo (1 cda.)
- Sal rosa del Himalaya Delicious DIA
Alérgenos
almendras
avellanas
cacahuete 
frutos-de-cascara 
Recetas relacionadas
Si con esta receta se te hace la boca agua, aquí hay unas cuantas que te van a encantar:
Pasta casarecce a la puttanesca
8-03-2019
Deliciosa pasta casarecce elaborada a la puttanesca
Ver receta
Risotto de Lambrusco con setas shitake
22-12-2017, 2 comentarios
Cremoso y original risotto rosa con Lambrusco y setas shitake.
Ver receta
Ensalada de arroz salvaje con pesto y chipirones rellenos
10-05-2019
Deliciosa ensalada de arroz salvaje con pesto y chipirones
Ver receta
Ravioli de trufa y setas a las 5 pimientas
19-04-2019
Deliciosos raviolis de trufa con salsa de 5 pimientas y un toque de cebollino
Ver receta
Raviolis de queso, setas y trufa con salsa de langostinos
8-12-2017, 4 comentarios
Raviolis rellenos de queso, setas y trufa con una deliciosa e intensa salsa de langostinos con escamas de parmesano.
Ver receta
Risotto de gambas, setas, azafrán y Grana Padano
2-11-2018
Delicioso risotto de gambas y azafrán con un toque de Grana Padano.
Ver receta
Espaguetis nero di sepia con berberechos
10-08-2018
Una pasta marinera, a base de espaguetis con tinta de sepia y berberechos.
Ver receta
Raviolis de ricota, queso de cabra y rúcula con salmón
24-08-2018
Cremosa receta de pasta rellena de ricota, queso de cabra y rúcula con salsa de nata y salmón.
Ver receta