Quiche de shiitake, longaniza y mezcla de quesos
Pasos a seguir
Paso 1
Pon la masa quebrada en un molde engrasado con mantequilla derretida.
Paso 2
Ponle peso encima y hornea 15 minutos a 180ºC. Deja enfriar.
Paso 3
En un bol mezcla 4 huevos con 200 ml. de nata para cocinar.
Paso 4
Añade sal del himalaya y pimienta.
Paso 5
Añade 100 g. de setas shiitake picadas y 50 g. de longaniza payés picada.
Paso 6
Añade 80 g. de queso de oveja, 20 g. de queso Cambozola y 20 g. de Grana Padano rayado. Mezcla bien.
Paso 7
Viértelo a la base y hornea 20 minutos a 180ºC.
Paso 8
Sírvelo con rúcula.
Ingredientes
- Queso viejo de oveja Delicious DIA (80 gr.)
- Queso Grana Padano Delicious DIA (20 gr.)
- Setas Shitake Delicious DIA (100 gr.)
- Nata para cocinar envase DIA (200 ml.)
- Pimienta negra molida DIA
- Huevos camperos (4 ud.)
- Masa quebrada redonda DIA (1 ud.)
- Longaniza payés Delicious DIA (40 gr.)
- Orégano.
- Sal rosa del Himalaya Delicious DIA
Alérgenos
huevo
leche-y-derivados 