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HomeRecetasRavioli de trufa y setas a las 5 pimientas

Ravioli de trufa y setas a las 5 pimientas

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Descripción

Deliciosos raviolis de trufa con salsa de 5 pimientas y un toque de cebollino

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  • Aceite oliva gourmet
  • Receta para 2

Pasos a seguir

Paso 1

Calienta una cda. de aceite de oliva y añade media cebolla y ajo picados.

Paso 2

Añade sal con aceitunas negras y trufa y sofríe a fuego medio 10 minutos.

Paso 3

Corta 170 gr. de setas y sofríelas con un poco de sal otros 10 minutos.

Paso 4

Añade 190 gr. de salsa a las 5 pimientas y deja reducir unos minutos.

Paso 5

Cuece 250 gr. de ravioli rellenos de trufa y setas en agua con sal 5 minutos.

Paso 6

Sirve los ravioli con la salsa de setas y cebollino picado.

Ingredientes

  • Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual Delicious DIA (1 cda.)
  • Cebolla (1/2 ud.)
  • Ajo morado
  • Sal marina a la trufa y aceitunas negras Delicious DIA
  • Surtido de setas Delicious DIA (170 gr.)
  • Salsa 5 pimientas Delicious DIA (190 gr.)
  • Raviolis de queso, setas y trufa Delicious DIA (250 gr.)
  • Cebollino

  • Aceite oliva gourmet
  • Receta para 2

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