Raviolis de ricota, queso de cabra y rúcula con salmón
Pasos a seguir
Paso 1
Calienta 2 cdas. de aceite de oliva y añade 1 cebolleta y 1 diente de ajo.
Paso 2
Añade sal en escamas, pimienta y 1 cda. de margarina y pocha bien todo.
Paso 3
Corta 200 g. de salmón ahumado y sofríelo 1 minuto removiendo.
Paso 4
Añade 200 g. de nata para cocinar, sal y pimienta al gusto y deja la salsa reducir.
Paso 5
Cuece 200 g. de ravioli de ricota y rúcula con sal en escamas.
Paso 6
Sirve la pasta junto a la salsa de salmón.
Ingredientes
Raviolis de ricota con rúcula Delicious DIA (200 gr.)
Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.P. Montes de Toledo Delicious DIASalmón ahumado Noruego Delicious DIA (250 gr.)
Nata para montar DIA (200 ml.)
Pimienta negra molida DIAAjo morado (1 ud.)
Cebolla morada (1 ud.)
Margarina DIA (1 cda.)
Perejil
Escamas de sal marina Delicious DIAAlérgenos
leche-y-derivados 
mantequilla
salmon
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