Raviolis de ricota, queso de cabra y rúcula con salmón
Pasos a seguir
Paso 1
Calienta 2 cdas. de aceite de oliva y añade 1 cebolleta y 1 diente de ajo.
Paso 2
Añade sal en escamas, pimienta y 1 cda. de margarina y pocha bien todo.
Paso 3
Corta 200 g. de salmón ahumado y sofríelo 1 minuto removiendo.
Paso 4
Añade 200 g. de nata para cocinar, sal y pimienta al gusto y deja la salsa reducir.
Paso 5
Cuece 200 g. de ravioli de ricota y rúcula con sal en escamas.
Paso 6
Sirve la pasta junto a la salsa de salmón.
Ingredientes
- Raviolis de ricota con rúcula Delicious DIA (200 gr.)
- Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.P. Montes de Toledo Delicious DIA
- Salmón ahumado Noruego Delicious DIA (250 gr.)
- Nata para montar DIA (200 ml.)
- Pimienta negra molida DIA
- Ajo morado (1 ud.)
- Cebolla morada (1 ud.)
- Margarina DIA (1 cda.)
- Perejil.
- Escamas de sal marina Delicious DIA
Alérgenos
leche-y-derivados 
mantequilla
salmon
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