Tostas de setas con jamón, gambas y canónigos
Pasos a seguir
Paso 1
Calienta 2 cdas. de aceite de oliva y sofríe bien 1/2 cebolla y un ajo picados.
Paso 2
Sofríe 840 g. de setas surtidas y shiitake picadas. Pon sal del Himalaya y pimienta.
Paso 3
Sofríe 1 minuto 100 g. de gambas. Añade 1 vaso de vino blanco y deja reducir a fuego medio.
Paso 4
Añade 4 lonchas de jamón ibérico en tiras. Sofríe 1 minuto y retira.
Paso 5
Tuesta 4 rebanadas de pan con semilla y sirve las setas con algunos canónigos.
Ingredientes
- Setas Shitake Delicious DIA (1 tarro)
- Surtido de setas Delicious DIA (2 tarros)
- Jamón Ibérico en lonchas Delicious DIA (4 lonchas)
- Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbequina Delicious DIA
- Pimienta negra molida DIA
- Cebolla (1/2 ud.)
- Ajo morado (1 ud.)
- Vino blanco (250 ml.)
- Gambas pequeñas DIA (100 gr.)
- Pan de semillas (4 uds.)
- Sal rosa del Himalaya Delicious DIA
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