Tostas de setas con jamón, gambas y canónigos
Pasos a seguir
Paso 1
Calienta 2 cdas. de aceite de oliva y sofríe bien 1/2 cebolla y un ajo picados.
Paso 2
Sofríe 840 g. de setas surtidas y shiitake picadas. Pon sal del Himalaya y pimienta.
Paso 3
Sofríe 1 minuto 100 g. de gambas. Añade 1 vaso de vino blanco y deja reducir a fuego medio.
Paso 4
Añade 4 lonchas de jamón ibérico en tiras. Sofríe 1 minuto y retira.
Paso 5
Tuesta 4 rebanadas de pan con semilla y sirve las setas con algunos canónigos.
Ingredientes
Setas Shitake Delicious DIA (1 tarro)
Surtido de setas Delicious DIA (2 tarros)
Jamón Ibérico en lonchas Delicious DIA (4 lonchas)
Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbequina Delicious DIA Pimienta negra molida DIACebolla (1/2 ud.)
Ajo morado (1 ud.)
Vino blanco (250 ml.)
Gambas pequeñas DIA (100 gr.)
Pan de semillas (4 uds.)
Sal rosa del Himalaya Delicious DIA
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