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HomeRecetasVasitos de crema de mascarpone con toffee

Vasitos de crema de mascarpone con toffee

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Descripción

Delicioso postre de mascarpone con lacitos de hojaldre y toque de toffee

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  • Más de 50 minutos
  • Postres gourmet
  • Postres y dulces

Pasos a seguir

Paso 1

Coloca un lacito de hojaldre con miel en la base del vaso.

Paso 2

Bate 200 gr. de mascarpone, 80gr. de azúcar glas y un yogur griego con miel.

Paso 3

Monta 100 ml. de nata con 1 cdita. de vainilla y 20 gr. de azúcar glas.

Paso 4

Mezcla la crema con movimientos envolventes y refrigera 30 minutos.

Paso 5

Derrite 40 gr. de mantequilla y carameliza 40 gr. de azúcar moreno.

Paso 6

Vierte 200 ml. de nata y deja reducir removiendo hasta obtener el toffee.

Paso 7

Pon la crema sobre los lacitos y añade salsa toffee por encima.

Ingredientes

  • Lazos de hojaldre con miel Delicious DIA
  • Yogur Griego con miel Delicious DIA (1 ud.)
  • Azúcar glas
  • Mascarpone DIA (200 gr.)
  • Vainilla natural (1 cdita.)
  • Mantequilla (40 gr.)
  • Nata para montar DIA (200 ml.)
  • Salsa toffee

 

Alérgenos

mantequilla

  • Más de 50 minutos
  • Postres gourmet
  • Postres y dulces

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