Vasitos de crema de mascarpone con toffee
Pasos a seguir
Paso 1
Coloca un lacito de hojaldre con miel en la base del vaso.
Paso 2
Bate 200 gr. de mascarpone, 80gr. de azúcar glas y un yogur griego con miel.
Paso 3
Monta 100 ml. de nata con 1 cdita. de vainilla y 20 gr. de azúcar glas.
Paso 4
Mezcla la crema con movimientos envolventes y refrigera 30 minutos.
Paso 5
Derrite 40 gr. de mantequilla y carameliza 40 gr. de azúcar moreno.
Paso 6
Vierte 200 ml. de nata y deja reducir removiendo hasta obtener el toffee.
Paso 7
Pon la crema sobre los lacitos y añade salsa toffee por encima.
Ingredientes
- Lazos de hojaldre con miel Delicious DIA
- Yogur Griego con miel Delicious DIA (1 ud.)
- Azúcar glas
- Mascarpone DIA (200 gr.)
- Vainilla natural (1 cdita.)
- Mantequilla (40 gr.)
- Nata para montar DIA (200 ml.)
- Salsa toffee
Alérgenos
mantequilla
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